|
Srijeda, 08 Listopad 2008 01:00 |
 Poznato je da je podru?je upe dubrova?ke bogato vrlo kvalitetnom vegetacijom ljekovitog bilja s kojeg p?ele donose nektar i pretvaraju ga u med vrhunske kvalitete. Još jedan dokaz o kvaliteti upskog meda došao je ovih dana iz Osijeka, sa XIII. ocjenjivanja kvalitete sortnih vrsta meda u Hrvatskoj, odranog u sklopu manifestacije "Dani meda u Hrvatskoj" na kojem je p?elaru Ivu Vlaši?u ?lanu upske P?elarske udruge "Rusmarin", dodjeljena "Zlatna lica" za kvalitetu u kategoriji Cvijetnog meda. Gospar Ivo je svoj med prijavio na Javni natje?aj HGK - upanijske komore Osijek i na ocjenjivanje poslao tri staklenke meda. Analiza uzoraka, koji su bili prijavljeni pod šifrom, izvršena je najprije na Prehrambeno tehnološkom fakultetu u Osijeku, a zatim je u HGK - upanijskoj komori Osijek ura?eno organolepti?ko ocjenjivanje meda.
 Ovaj uspjeh Iva Vlaši?a rezultat je dugogodišnjeg rada i uloenog truda u radu s košnicama i p?elama. Nakon katastrofalnog poara u ljeto prošle godine, kada je bilo upitno ho?e li se p?ele odrati na ivotu, upski su p?elari udrueni u udrugu "Rusmarin", uz veliku pomo? Op?ine, odrali p?ele na ivotu i uspješno ih doveli do sezone paše. Ovaj uspjeh ostvaren na Dravnom natjecanju, novi je poticaj upskim p?elarima za još kvalitetnji rad na proizvodnji jedinstvenog i prepoznatljivog upskog meda. Na ovogodišnje ocjenjivanje meda, ?iji je organizator HGK - upanijska komora Osijek, Hrvatski p?elarski savez, Savez p?elara Osje?ko-baranjske upanije i Grad Osijek, ove su godine pristigla 142 uzorka 18 vrsta meda s podru?ja cijele Hrvatske. Zlatne lice je osvojilo 40 uzoraka meda, Srebrene lice 31 uzorak meda,a Bron?ana lice je dodjeljena za 52 uzorka meda. Bez plasmana ostalo je 19 uzorka meda. |